今年もあと僅か・・・

あと残すところ２時間。

今年はいつもにも増して慌ただしかったです。

子供をはじめ、周りの色々なことに振り回された

１年でした。

日々の忙しさを理由に、１日１日を大事に出来なかった

日もあったな・・・とか、自分なりに反省してみる。

やりたいこともたくさんあったはずなのに、何か出来ただろうか

とか、この日は特に色んな思いが錯そうする。

でもやっぱり・・・

最後は家族みんなが元気で過ごせた事を何より幸せに思う。

そして・・・

今日も仕事の旦那さまへ、、、１年間お疲れさまでした。

それから・・・

ブログを見てくださる方々、１年間ありがとうございました。

良いお年をお迎えくださいませ。

クリスマスも終わり・・・

今年のクリスマスはなかなか時間も取れず、ちゃちゃっと

作れるもので＾＾；済ませてしまいました。

本当は牛ヒレ肉のパイ包み焼きにしたいところでしたが

今回、塊は断念して、火の通りやすいスライスした肉で

パイ包みです。

飴色になるまで炒めたタマネギと牛肉、赤ワイン、数種類

のスパイス、ローリエをコンソメで煮込みS、BPで味を整

えたら具は完成。後はパイで包み、オーブンで焼くだけ＾＾。

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最近はめっきり寒さが厳しくなりましたね。

とうとう、庭の紅葉も葉をほぼ落としてしまいました。

こちらは少し前の見頃の紅葉。

また、春先に綺麗な若葉色の葉に出会えるまで

しばし、お別れ。

楽しませてくれてありがとう。

肉みそ丼♪

この手のものは、時間のあるときに多めに作っておくと

重宝しますよね。

お昼ご飯なんかには、お野菜や半熟卵などのせてボリューム

を出すとよりいいかもしれません。

ちゃちゃっと用意も出来、お腹の空いた子供たちも待たせずに

済むのはとても助かるメニューかも＾＾。

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天気も悪かったせいか冷え込みましたね。

外の景色も寒々として、これから冬本番になるのだなと

感じていました。

今年の年末は思うように、やりたい事、やるべき事が

進まず＾＾；・・・

このままでは新年がきてしまいそうなのですが、今年

ばかりは、私も子供の事を優先したいと思っているところ。

こんな年末もあっていいかな・・・＾＾。

女子会♪

先週、横浜のミクニヨコハマでランチしてきました。

なんと、集まったメンバーは１５年前大阪にいた頃

知り合った面々。主人の同期仲間の奥様たち４人です。

全家族会うのは難しいけれど、奥様方だけだったら！と

今回の嬉しい企画となり実現しました。

中には１０年くらい会っていない方もおり、懐かしい

話、近況などなど尽きない話で大盛り上がり。

まだ話し足りない思いでお別れとなってしまいましたが

次回は東京駅近辺で、と約束してお開き＾＾。

楽しいひとときでした。

漸く、色づきました♪

気付けば師走。

前の公園の木々は紅葉し落葉したけれど

我が家のモミジは少し遅れての紅葉。

今朝の豪雨、そして強風で葉もひらひらと

落ちていますが、これもまた風情があります。

暖かな日差しを受け止める様子は、こちらまで

和んでくるよう・・・。

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先月末から少しずつ大掃除をし始めました。

前回は換気扇の奥やオーブンの中。

まだまだ、やりたいことは盛りだくさん＾＾。

風邪をひいて、かなりハスキーボイスな私ですが

頑張ります＾＾。

MBTを履く♪

この間、主人と買い物に出かけた先で購入。

体を壊すことも多くなり、ランニングも出来ずにいた

私に、MBTを履いてウォーキングから始めたらどうだ

と勧めてくれたのです。

MBTとはマサイ、ベアフット（素足）、テクノロジーの略。

開発者のカール・ミュラー氏が人間の自然な筋骨格システム

を追究した結果、たどり着いた答えはすらりとした姿勢と

優れた身体能力をもつマサイ族の足だったそうな。

独特な丸みを帯びたソールが自然な不安定さを作り、眠って

いた筋肉を刺激、筋バランスを整えるとのこと。

ついつい車でと、歩くことが少なくなってきた私。

最近の運動不足を悔い改め、少しずつこれを履いてウォーキング

に励む日々が始まりました。

さてさて、どこまで頑張れるかな＾＾；。

クリスマスリース♪

今月のアレンジメント教室ではリースを作りました。

リース台にブルーアイス、ユーカリポポラスなど

いい香りがするグリーンを用います。

グリーンの合間にミックスコーン、シダローズなど

好きなように埋めて出来上がり。

私は白をベースしましたが、ほかに赤、ゴールド系も

あり、色だけでかなり印象の異なるリースが出来上がって

いました＾＾。

そろそろ冬支度ってところかな。

生姜糖♪

今朝、窓を開けたら、吐く息がしろ〜くなり、

冷え込んできたな〜と実感。これからますます

寒い朝を迎えることになるのですね。

最近寒くなってきたので、冷え性の私、そして

風邪気味の家族のために生姜シロップと生姜糖。

生姜シロップはスライスした生姜に適量の水、砂糖、

レモン汁、クローブ、カルダモン、シナモンを加え

コトコト２０分くらい煮ます。

生姜糖はその後に残った生姜を干して、グラニュー糖を

まぶしただけ＾＾。これ、砂糖をまぶさなくても私は好き。

ちょっとしたお茶請けに、また紅茶に入れても美味です。

夏は炭酸割りで、冬は熱いお湯を注いで。

朝まだ誰も起きてこないキッチンで、取りあえず１杯

頂き、体を温めます。

さあ、今日も１日頑張ろうって。

秋のアレンジメント♪

先月のお花のアレンジメントはこちら＾＾。

縦長にオアシスを花器にさし、秋のお花を

飾っていきます。

バランスよく、四方に挿していくのがなかなか

難しかった＾＾；かな。

グラタン♪

こちらのグラタンはベースのソースが大和芋を使用して

おり、普段のグラタンよりあっさりとしています。

具は鶏もも肉、レンコン、ねぎ。

レンコンのシャキシャキした食感とガーリック風味の下味が

ついた鶏肉がとても気に入っています。

だいぶ朝晩は冷え込むようになってきた今日この頃。

あったかグラタン、いかがでしょう＾＾。

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本当にご無沙汰＾＾；してしまいました。

パソコンの調子が悪くなり、修理に出したりしていたのも

重なって・・・と言い訳＾＾；。

漸く戻って参りました〜。

それにしても、macの対応は良かったです。

今までにも家電品等含め、様々な修理もお願いしたことが

あったけど、macとダイソンは良い！というのが感想。

何か不具合が生じたときにきちんと対応してくれる会社は

ユーザーにとってはとても安心ですよね。

やさしいおやつ♪

先月から歯の矯正を始めたお姉ちゃん。

立て続けに２本の歯を抜いたかと思えば

ワイヤーで引っ張られるという辛い事態に耐えかね

数日寝込むようなこともありました。

食欲もなくなり、固い物が食べられないお姉ちゃんにと

作った蒸しパン↑です。

中にさつまいもの角切りを入れて少しでも腹もち良く、

なおかつ食物繊維不足を改善。

これから長いけど、頑張れ〜＾＾；。

基本のトマトソースパスタ♪

今日は中間テストで早々帰宅の娘、オフの主人も加わり

ちょっと賑やかなお昼ご飯となりました。

ニンニクの香味をオリーブオイルにしっかり移し、

少量のベーコン、ローリエを入れ、じっくり水気が

なくなるまでトマトを煮込むだけのシンプルなソースですが

結構人気です。

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またまたご無沙汰してしまいました＾＾；。

少し歩くと、どこからともなく金木犀の香りがしてきます。

すっかり秋らしくなり、心地よい風にあたっていたくなる

今日この頃。

枯れ葉も多くなってきたかな。

相変わらずのバタバタとした日々ではありますが

季節の移り変わりを楽しんで過ごしたいなと思います。

手ぬぐいが好き♪

こちら、昨日に引き続き、プレゼントの手ぬぐいについて。

どんぐり柄の手ぬぐいを子供達から貰いました。

母の日や誕生日によく子供達が悩みに悩んで選んでくれている

という一品＾＾。

秋の柄は何故か一枚も持っておらず、これが初？！と

なりました。

手ぬぐいとして使うも良し、包むも良し、飾るも良しと

季節で楽しめる手軽さと値段も無理がない＾＾；のが

お気に入り。

こんなふうに、１枚の手ぬぐいを適当な大きさに切って

端を縫い、お手拭きにしたりもします＾＾。

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今日は朝から雨が降っています。

かなり強めですね。

こんな日は家でのんびりとお菓子でも焼いてゆっくり

したいところなんですが・・・。

これから出掛ける用事があるので、体が冷えぬよう

しっかりと雨対策して参ります＾＾。

季節の変わり目、皆様も体調崩さぬようお過ごし下さいませ。

face fontsのメガネと子供達からの贈り物♪

私事ですが、昨日は私の誕生日♪

今年はメガネを頼んで買っていただきました＾＾。

999.9のメガネはとても気に入っていたのですが、

今回はちょっとデザイン性のあるメガネで遊んで

みようかと・・・。だいぶ主人にも見てもらったり

したんですけどね＾＾；。

掛け心地の良さ、フレームのおもしろさで、こちらに

決定です。

そして・・・

こちら、以前主人が私にプレゼントしてくれたお店

からの嬉しい計らい？！で突然届いたもの。

わざわざ、福岡から届いたお花に感激です。

ありがとうございました。

それから・・・

こちらは子供達からメモ帳ケースの贈り物。

中はこんな感じです。

私はよくこちらのメモを持ち歩くのですが

こんなふうにカバーがあると持ち歩くのも

楽しくなってしまいます。

昨年のネームホルダーとお揃いです＾＾。

しかしながら、子供達は毎年毎年、私の好みや

使える物を吟味して買ってくれている事を考えると

涙が出そうなくらい、嬉しい。

本当にありがとう。ママは幸せだよ。

レモンドーナッツ♪

少し気温が下がり、ちょっとお腹に溜まるおやつを

作ってみたくなりました。

ドーナッツのレシピはこちらの本からの参照となります。

アイシングの甘みはありますが、ドーナッツ自体には

あまり砂糖を入れてないので、私好みです。

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爽やかな秋晴れ・・・。

今日はお出かけ日和ですね。

洗濯もはかどります。

昨日は娘と高校の学祭に行ってきました。

再来年ではありますが、来年の今頃は余裕が

ないだろう＾＾；ということで一応見学。

自分自身は見学などに行った事もなかったけれど・・・。

学校の雰囲気や学生の様子など、直に感じての感想は

『いい感じ』だそう＾＾。

取り敢えず目標にしますか＾＾。

秋の彩りサラダ♪

さんまをはじめ、秋を感じる彩りサラダ。

バルサミコ酢ベースのドレッシングでさっぱりと頂きます。

昨日から気温がかなり低くなり、一気に秋の気配ですね。

今年は異常気象で様々な作物にも影響を与えているよう。

それはお店へ行くと一目瞭然です。

まだまだ品薄状態が続いてますが、これから秋の味覚が

店頭に並んでくるのが楽しみです。

月見団子♪

今日は中秋。

お団子を作りました。

作ってる傍ら、小さい手が伸びてきて食べられましたが

勿論計算済み＾＾。

皆が揃う夜には残念ながら、厚い雲に覆われて

しまいましたが、皆それぞれ違う場所できれいな

お月様は見ていたようです。

『月見団子は、月を見ながら食べるのに〜。

これじゃ、ただの団子だ・・・。』

とちょっと不満げな次男。

でもね、多分１番嬉しそうに食べてたのは君だよ＾＾。

包丁研ぎ♪

久々のブログアップです。

包丁の切れは大事！というのはいうまでもありませんが

手研ぎが１番でしょう。

結婚した当初は、簡単な包丁研ぎで済ませていましたが

あまり納得がいかず、すぐに砥石で研ぐようになりました。

ただ、やはりプロの方に頼んでやっていただくと、切れの

もちが断然違います。

そこでここ数年は半年弱に１度、総手入れに出すように。

これでまた暫くは楽しく料理が出来そうです＾＾。

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暑さも漸く、落ち着いたようですね。

今年は例年悩まされる胃の弱りもなく、過ごせたなあと

喜んでいたのですが・・・。

ここ数日、胃もたれがひどくて辛かった（泣）です。

常日頃、持病もあるので、気を付けているのですが

やはり夏の疲れが出てしまったというところしょうか。

気だけは若くいるけれど・・・＾＾；

無理は禁物ですね。

昼食は、稲庭うどん♪

稲庭うどん。

喉越しの良さ、麺の太さ、コシの強さなども含めて

とても美味しいうどんかと思います＾＾。

主人は蕎麦派ですが、これはお気に入りのようで

よく買ってきてくれるのです。

ジュンサイも添えて、こんな風にちょこっと違うものを

トッピングに頂きました。

ところでジュンサイの若芽はビタミン12が含まれている

ようですが栄養価は低いとのこと。ですが、周りを寒天質

で覆われたジュンサイはつるりとして喉越しが抜群です。

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今朝から降り出した雨。今は大変強く降っています。

何日ぶりだろう。暑さを忘れ、気持ちいつもより

眠いのを我慢して起床。

午前中に用事を済ませたので、これからちょっとゆっくり

音楽でも聴こうかな♪

日曜の朝メニュー♪

今日は主人もいて、珍しく５人家族揃っての朝ごはん。

いつもは皆、忙しく食べて出掛けてしまうけど、今朝は

ゆっくりと話しながら食べる事が出来ました＾＾。

こちらは冷凍したマンゴーとバナナ、レモン、ヨーグルト

牛乳を混ぜたもの。ヨーグルトを多めにして飲むというよりは

食べる感じ。

こんな風に家族揃って食べるご飯は私にとって、

とても嬉しい朝なのでした。

苔玉作り♪

先月のアレンジ教室では苔玉を作りました。

苔玉は多肉植物と同じくらい大好き＾＾。

とにかく、まんまるい形に目がない。そんな私を

よくご存知な先生は・・・

『今日は絶対気に入りますよ〜』と見本をみせてくれました。

上の写真は苔玉に梅鉢草、いずれ白い花を咲かせるんだそうな。

そして小さな木はハゼノキ、秋になると紅葉します。

こちらはクラマゴケ。

苔玉に使う材料は揃えねばなりませんが

これで今度から苔玉も作れるのは嬉しい＾＾！

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新学期がとうとう始まりましたね。

今日から給食も始まり、漸く自分の時間が戻って来た

感じです。

ところで朝早くだと、幾分涼しい風が感じられるように

なったような気がしますが、いかがでしょう？

それでもすぐに気温は上がってしまいますが＾＾；。

こんな残暑が厳しい最中では、勉強も大変でしょう。

今年は子供たち、特に上２人はもともと肌が弱い為か

あせもがひどくなってしまい、大変でした・・・

まだまだ、暑い日が続きそうですが、なんとかリズムを

整えて頑張りたいですね＾＾。

アイスきゅうり♪

本当に今年は猛暑が続きますね。

冷たいものばかり、目がいき、手が出る＾＾；かんじ。

甘いアイスも大好きだけど、あっさりさっぱりと、

アイスきゅうりはいかがでしょう？

以前、京都大原三千院に行く山道で大きな樽の中に

きんきんに冷えたキュウリを頂いた事があります。

丸ごと漬けられたキュウリの浅漬けのような品の

おいしさは真夏の暑さの中で絶品でした＾＾。

これは、なんとなく、真似して作ってみたものです。

塩と昆布、鷹の爪、薄口醤油で味付けした中に切れ込みを

入れたキュウリを漬けただけですが、食べた後もさっぱり

していてお勧めですよ。

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昨日は娘の部のお手伝い。

２日間、朝の８時前から１７時まで、１日練習をやることに

なり、保護者がお昼ご飯を作ったり、お手伝いをすることに。

昨日も今日も、炎天下の中、ただただひたすら走り、動き回る

子供達。偉いな〜、本当に。感心しました。

　

過酷な状況ではありますが、意外にも娘は辛かったけど、

楽しかったと言っていました。

我々は学校の調理室を借りて、短い時間ではありましたが

何とか、中華丼を作り終えました〜。　

中学生ともなると、役員をやらなければ、なかなかお母さん

同士の交流もなく、お顔もわからないことが多いのだけれど

いい機会を与えて頂いた気がします。

子供達の様子もよく見れたし、何より、大変だってわかったわ＾＾。

ぶどう狩り♪それから自由研究の続き・・・

今日、次男が楽しいお泊まりプラスぶどう狩りツアーから

帰ってきました＾＾。

ぶどう狩り、とっても楽しかったそうです。

その様子が写真に収められなかったのは残念ですが＾＾；

一つ下のRちゃんとたっぷり、お話して、遊んで、それは

満足した様子で戻ってきましたよ〜。

よほど嬉しくて寝ていなかったのか、そんな次男は、只今

お昼寝タイム。珍しい・・＾＾。

ところで、先日自由研究の話をしましたが・・・

出来上がりましたよ〜。

模造紙いっぱいに書き込んだ、日本について。

県庁所在地、特産品、どんな場所かなど、色々。

一県書くごとに、休んでは書きを繰り返すこと何日？？

最後まで諦めずに、よく頑張ったね。

自由研究♪

僅かになった、夏休み。

上２人は塾や勉強、部活と大忙しなのに対して

次男は夏休み満喫中＾＾。

福岡の後、北海道にも帰省し、来週には私の母といとこの

３人でぶどう狩りに行くことになっています。

で、問題なのは宿題。

ホウセンカの観察日記、変化があるときに書こうと言って

いたけれど、全く変化なし＾＾；で書けないのが２枚。

それから読書感想文、自由研究と結構面倒なものばかり。

中でも自由研究は手間が掛かりそうなので、これから着手

していこうとなり、次男と相談。

音の伝わり方の実験にしようか〜と決めかけていたところ

最近特に興味のある、日本の色々についてにしよう！と決定。

上の写真はその大作？に取り組んでいる所。

頑張れ〜！

旅の続き♪

綺麗な夕焼け・・・

暫し、この眺めにみとれます。

さあ、お次は水族館へGO！

ちょっとおめかしたヤドカリ？！

イロウミウシ。

小エビをよ〜く見ると水玉模様が・・・

ニモ＾＾、み〜つけた。

そして、数も規模も小さいけれど、間近で楽しむ事が出来た

のは、感動しきり・・・

今宵は花火でおしまい＾＾。

いざ、福岡へ♪

先週、かなりきついスケジュールの中、福岡と北海道へ

行ってきました。

福岡へ行ったのは、、、、、

学問の神様といえば、太宰府天満宮！ということで＾＾；

長男（合宿に行っていた）を除いた４人でお参りです。

来年、中３のお姉ちゃんにも切なる思いが伝わってきます＾＾。

次男は今週末、控えている試合のことで頭がいっぱいのよう。

お兄ちゃん！大丈夫だよ。

君の思いは、お父さんが代表してしっかりと書いてきたからね。

みんなの思い、届くといいな〜♪

帰り道、かさの家さんで休憩。

野立コーヒーと梅が枝餅のセット。

福岡空港でも取り扱っていますが、作り立てのお餅の

美味しさには敵いませんね＾＾。