誕生日♪

私事ではありますが、本日誕生日でした＾＾。

とうとう４０代です。気持ちは図々しくもだいぶ若い

つもりでいるようにしてますが＾＾；。

バースーデーケーキはキャラメルショコラムースとや

らで、主人が買ってくれました。

チョコのスポンジケーキの上にショコラ、キャラメル

のムースの層になっており、キャラメルムースがほろ

苦くて美味しかった〜。

子供達からのプレゼント。↑

前から欲しいな〜って思ってた、ネームホルダー。

学校でつけなきゃいけないIDなんかを入れたかった

の＾＾。

ありがとうね〜。

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今朝は子供達や主人から「おめでとう〜」って。

登校前に姪っ子からもおめでとうコールもらえたり

アメリカの兄からもわざわざ国際電話もらったり。

こんなに幸せなことってないよね＾＾。

色んな人に祝ってもらえる幸せに少し浸っておりまし

た。

ありがとう〜〜！

おやつにアップルパイ♪

冷凍パイシートさえ買い置きしておけば、すぐに作れ

るおやつ。

涼しくなってきたので、こんな温かいおやつも喜んで

食べてくれる時期に突入です。

我が家では通称『煮たリンゴ』と呼ばれる＾＾；パイ

のフィリングにもなるものを年中よく作り置きしてお

きます。旬の季節でなくともスーパーにあるフルーツ

のりんご。甘みやジューシーさに欠けるものもこうす

ると用途も広がりなかなか便利＾＾。

ケーキの中に入れたり、パンの上にのせたり、暑い夏

には凍らせておいてお弁当のデザートにと、色々・・・

作り方は簡単。リンゴを適当な大きさに切り白ワイン、

レモン汁、砂糖を加えグツグツ煮るだけ＾＾。

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次男の野球〜最終決断

昨日１日練習を終え、次男に決めさせました。

入団です。

決意したからには、母も覚悟を決め、出来る限りのサ

ポートをこれからしていきます。

頑張ろうね。あなたの試練はこれからだ。

素敵な贈り物♪

今日は高校時代のお友達と久しぶりに会いました。

彼女とはもうかれこれ２５年のお付き合い。

同じ高校で短大もサークルも一緒、会社こそ違うけれ

ど、同じ職種につき旅行も行ったっけ。それは長い長

い時間を共有してただけに、会えば話も尽きません。

その時、その時でお互いが抱える悩みも変化しながら

今ではお互い３人のお母さんとなりました。

今日もね、何だか私の悩みを聞いてもらい、少し元気

が出たかな＾＾。

そんな彼女から素敵な言葉も頂戴し、明日からまた頑

張るぞという思いになりました。ありがとう。

子育てって楽しいけれど、やはり色々悩みも尽きない

もの・・・。自信をなくす時も多い＾＾；。

そんなときの周りの支えは、言葉にならないくらい有

り難い。他人の意見にも耳を傾けつつ、自分の信条も

加味しながら試行錯誤ってところだろうか＾＾；。

そして、もう少しでお誕生日を迎える私にって、彼女

から素敵なプレゼント。BAGNARAのキーホルダーを

もらってしまいました＾＾。

大切に使わせてもらうからね。本当にありがとう。

フラワーアレンジメント〜多肉編♪

アレンジメント教室へ行ってきました。

今日は大好きな多肉を使ったアレンジメントです。

額縁に見立てた花器に自分でチョイスした多肉を入れ

たり＾＾、太〜い毛糸のような紐で枠を飾ったり。

なかなか自分好みの物に出来上がり満足です。

シルバーウィーク中はこんなふうに自分の時間もなか

ったから、とっても楽しいひと時でした＾＾。

さざえのつぼ焼き♪

ママ友から佐渡のお土産でサザエとトビウオのすり身

を頂きました。さざえはまだ生きており、とても新鮮

でしたので、刺身でも良かったのですが・・・

やはりつぼ焼き！でしょう＾＾。棚の奥から七輪をだ

し、庭でじっくりと焼きながら、楽しんでしまいまし

た〜。

久々のつぼ焼き〜＾＾に感動。

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あれから・・・。

次男の野球熱は冷める事もなく続き、幾度となく本当

にやりたいのか確認する日々＾＾；。

私がうだうだと一人思い悩んでいる間に人数が足りな

いので出てもらえないかと勿体ないくらいのお話。

こんなド素人の次男でもいいからといって何と今日初

試合＾＾；。一応格好だけはそれっぽくなったけど実

力を知ってる親としては大変複雑な心境で・・・。

でも・・・。２打数２安打だったんですよ〜＾＾。

まぐれ？たまたま？でもなんでもいいよ〜。

結果、チームに迷惑掛けずに自分の役を全うできたの

だから。今日のところはほっと胸を撫で下ろす私でし

た。

というか、もう完璧に入団方向にいってるよね＾＾；。

チキントマト煮のパスタ♪

本日の昼パスタ。

主人がお休みでいたので２人で食べました＾＾。

こちら、トマト煮で作ったソースですが、隠し味に

カレー粉と数種類のスパイスを入れているのが特徴。

たくさん作って冷凍保存しておくと便利なソースな

んです。

今日もちゃちゃっと作れちゃいました＾＾。

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先週・・・。

実は随分前、思い起こせば５月頃から野球がやりた

いと次男にせがまれていた私。

とうとう、リトルに体験練習に行ってきました。

土曜、日曜、祝日の練習が必須のこのスポーツにな

かなか踏み込めずにいたのですが・・・。

当の本人はもうやる気満々でして＾＾；、正直次男

というより私の返事待ち状態です。

受験生も抱える中、この問題に少々悩んでいます。

さてさて、明日も練習参加。

どうしましょう。

かぼちゃプリン♪

おやつにかぼちゃプリンを作りました〜＾＾。

昨日頂いたペーパーナフキンが秋っぽい柄でしたので

やはりここは秋をイメージしたスイーツにしようと思

いまして。

FPで簡単に作ったので面倒な裏ごしはせず、楽チン

プリン＾＾；ですが、子供達には好評でした＾＾。

農家の台所♪〜くにたちファーム

　　　

今日はソムリエ仲間のお友達のTさんとお出かけです。

ずっと行ってみたかったところ、くにたちファーム。

店内には食べるところ以外にも特選野菜と農家さんの

加工品販売コーナーもあり、かなり心躍らされました。

店内の様子はこんな感じ。

↓サラダバー　　　　　　　↓特選野菜コーナー

↑今日のお土産＾＾　　　↑見かけない野菜もたくさん♪

そしてメニューの中から選んだのはこちら。

タジンランチセットに飲み物。　

　
↑なすベリーソーダ　　　　↑サラダバーから好きな物をチョイス

　じょみストレート

　

↑タジン鍋でつくる　　　　↑雑穀米と汁物、香の物、温泉卵

　蒸し野菜と鶏肉

どれも本当に美味しかった。なすとベリーのジュース

なんて意外や意外。結構いける！

お友達が頼んだじょみストレートもかなり酸っぱくて

パンチがあったな〜＾＾。　

何年ぶりだろう。こうやって自分の行きたかった所に

ランチしに行くなんて＾＾。たっぷりのお野菜をそれ

も生で食べられるんですから〜。至福の時を過ごしま

した。

９０分の時間制限があったのですが、当然その時間だ

けでは足りるはずもなく、女子のお喋りは続きました。

彼女とまた次回の企画を約束してお別れしました。

可愛〜いペーパーナフキンを彼女から頂いたので、後

日何か作ってアップしますね。今日は本当にありがとう！

丸ごとロールキャベツ♪

今回は丸ごとロールキャベツにしてみました。

たくさんキャベツが頂けるし、１個丸ごとだととても

存在感が出る＾＾；かんじ。

煮込む前です。

コトコト煮込むだけ＾＾。

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夏の終わりに・・・

夜８時頃だろうか。ドーンと音がして外に出たら何と

花火♪

今夏、花火が見ることが出来なかった私達には少し遅

めのプレゼント。

短い間でしたがかなりよく見えて暫し、酔いしれた時

となりました＾＾。

栗ごはん♪

秋ですね。朝晩はすっかり、秋の気配が感じられます。

今日は気温もさほど上がらず、涼しい１日となりまし

た。

最近店頭では栗が出てきて、さっそく栗ごはんを作り

ました〜。

面倒ではありますが、やはり栗は自分で剥いて作る方

が美味しいですね＾＾。

これから、実りの秋。ご飯も美味しくなって危険な時

期突入＾＾；か。

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あれから５年・・・。

私が病気になって、手術してから５年の月日が経った。

一時は健康に自信がある自分とは程遠い生活を送るは

めになってしまったけれど、漸く５年が過ぎたんだっ

て、ちょっと嬉しい。

病気で教えてもらった事。

命って限りがあるんだなって。

一人じゃないんだなって。

失った事もあるけれど、辛かったことも多かったけど

色んな事教えてくれたし、気づく事が出来ました。

これって多分、私の財産。大事にしないとね。

二本の足で立つ事が出来たとき、当たり前のことがこ

んなに嬉しかったことを多分、一生忘れないと思う。

器が好き♪

こちらは先日見かけて、衝動買いした器。

村上直子さんの器です。詳しくは器のしごとというサ

イトをご覧下さい。

偶然二子玉川の高島屋のmaduというお店でこちらの方

の器を今月から下旬まで取り扱っているとのことでした。

偶然とはいえ、なんとも温かみのある、可愛らしい器に

出会えて、私は幸せ＾＾。片口やぐいのみもあって、冷

酒にはもってこいな感じの器も迷いました〜。

昔は外国の陶器を集めたりした時期もあったけど、土も

のには、表情があっていいなって改めて思います。

中央の薬味入れには、この間主人が買ってきたお気に入

りの薬味をいれよう。隣の小さなミルクピッチャーは小

さすぎるようだけど、このくらいのは探してもないので

敢えてこのサイズ。勿論もう少し大きめのもありました

よ。まめ皿は本当に使える一品なので絶対外せないです

ね〜＾＾；と考えるだけで楽しいひと時なのでした。

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今日から給食始まりました。漸くってところでしょうか。

久々にゆっくり出来たような・・・。

今日１日だらだらと過ごしたので、明日からまた頑張ります！

うふプリン♪

先日、頂いたとてもかわいいプリンのご紹介＾＾。

キャトルのうふプリンです。卵の殻に濃厚なプリン、

小ぶりながら底にはちゃんとキャラメルソースも入っ

ています。

そして卵ケースのパッケージというのも洒落てます。

ご興味のある方は是非食べてみて下さいね〜。

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今日から漸く２学期の始まりです。

毎年１日は防災訓練で子供達の引き取り訓練があり、

暑い最中、お迎えとなりました。

最近地震も多いですし、防災グッズの点検や何かあっ

た時のことも家族で話すのもいい機会かもしれません。

それから今日は長男くんが始業式に全校のまえで児童

代表の言葉をいう大役を・・・＾＾；。夏休み期間中

にスピーチの内容を考え、一生懸命暗記してました＾＾。

『心臓が破裂しそうなくらい、緊張したよ〜』

だそうです。

よく頑張った！色んな経験して自信つけてね。