2010年10月18日月曜日

基本のトマトソースパスタ♪





今日は中間テストで早々帰宅の娘、オフの主人も加わり
ちょっと賑やかなお昼ご飯となりました。

ニンニクの香味をオリーブオイルにしっかり移し、
少量のベーコン、ローリエを入れ、じっくり水気が
なくなるまでトマトを煮込むだけのシンプルなソースですが
結構人気です。


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またまたご無沙汰してしまいました^^;。

少し歩くと、どこからともなく金木犀の香りがしてきます。
すっかり秋らしくなり、心地よい風にあたっていたくなる
今日この頃。
枯れ葉も多くなってきたかな。
相変わらずのバタバタとした日々ではありますが
季節の移り変わりを楽しんで過ごしたいなと思います。

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