運動会♪〜お弁当

昨日の延期に続き、今日も天気が心配される中、何と

かプログラムを変更して繰り上げ、開催されました。

娘もお手伝いしてくれて、お弁当作り。

こういう時に娘は役に立ちますね〜。ふっと気づくと、

娘はおにぎりに顔を作って楽しんでました＾＾。

この調子で朝練のある日はお弁当作るよと言ってくれ

るのを心待ちにしている母でした＾＾；。

ポ・ド・クレーム♪キャラメルソース添え

先日、卵黄が２個だけ冷蔵庫に余っていたので、ポ・

ド・クレームを作りました。少しとろりとした具合に

出来上がり、満足＾＾。

仕上げにクリームとキャラメルソース、シナモンを振

り今日は食べてみました。

食後のデザートを心待ちにしていた次男。

どうだい？お味は＾＾。

『美味しいよ〜、ママ〜。』

確かに聞こえたわ＾＾。

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今日、本当は小学校の運動会の予定でした。朝方まで

小雨が降っていたため明日に延期。

明日は大丈夫かな？

主人は今日の午後から出張のため、残念ながら子供達

の勇姿は見れないのです。またまた、下手だけどビデ

オ撮ってあげなきゃ。頑張るぞ〜。

また後日アップするつもりですが、今日大好きなお花

屋さんに入院させていた？＾＾；多肉植物たちを取り

に行ってきました。

帰る間際にそのお花屋さんからこちらの花を頂いてし

まいました。

素敵なお花をありがとうございます＾＾。

揚げなすのカレーそぼろ♪

ちょっとこんな暑い日が続くと、カレーが恋しく感じ

られ・・・。カレー味にアレンジ。

子供も食べ易いみたい＾＾。

今日の新入り↓。

スポンジワイプ。大好きで本当によく買います。

１日の終わりにはきちんと煮沸消毒し、いつもキッチ

ンに。

大きめのものと小さめのもの２枚大抵置いておきます。

汚れてきたら、迷わず雑巾代わりにして、洗面所等に

常備。布と違い切ってもほつれることもないから、使

い勝手のいいように切ってもオーケー！

柄が沢山あるので、気分が簡単に変えられるのも楽し

いですね＾＾。お勧めです。

自家製天然酵母〜胡麻食パン♪

東京は昼から天気が回復し、暖かな日射しに感謝。

胡麻入り食パンを焼いてみました。やっぱり美味しい。

今朝はこれに野菜、ハムなどをはさんで食べました。

至福の時間＾＾。

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ここ数日、体調不良、何だか調子が悪く寝込んでおり

ました。熱はないのですが、喉の痛み、だるさ、それ

から右耳が聞こえが悪く・・・。結局病院へ行って処

方して頂き、何とか週明け復帰です。

いやですね〜、年々衰え？＾＾；といいますか、無理

がきかない（泣）。体調戻して体力作りに励まねば！

花器♪最近のお気に入り

最近、ACTUSで購入したお気に入りの花器。

何だか、ぽってりとした形に惹かれました。表面もザ

ラザラしていて私好みです。

こちら、和室の一角です。

さて、これに何を入れようか迷っていましたが、よく

行くお花屋さんに相談して、花も購入です。

ここのお花屋さんはとてもセンスがいいんです。

あまり見かけないお花も沢山あって、こちらへ行くと

時間が経つのも忘れてしまいます＾＾。

ネギ科のお花でアリウムといいます。小さい星状のお

花を沢山つけて、まるで花火のよう。

私は少し変わったお花が大好きかも。何だか存在感が

あったり、おもしろみのあるお花をつい選んでしまい

ます。

そぼろ弁当♪

暫く、家庭訪問で朝にお弁当を作らずにおりました。

今週からまた、始まりましたよ〜。

本当はキャラ弁とやらにも挑戦してみたいところなん

ですが、さすがに中学生だし、これが限界＾＾；かし

ら・・・。でも挑戦したいのはあるの。これには準備

が必要。毎朝キャラ弁作るお母様たちには脱帽です。

ところで・・・

咲きました、サボテンの花。

小ぶりで、下向きに咲く様はなんとも可愛らしい＾＾。

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昨日の夜中に次男坊が吐きまして、それはそれは、大

変だったんです。

風邪からくるものだったんですけど、急だったもので

二度、そこら中に吐く有様。かわいそうに漸く落ち着

いて、横になった後我々は後始末に取りかかりました。

今日も次男坊は休んでおります。昨日は殆ど食欲もな

く、全然口に出来なかったよう。

でも今朝はお弁当の残ったおかずを『これ食べてみる

あれも食べてみる』と味見して、最後に『僕はこのカ

レー味のポテトが好きだな〜』と言ってどこかへ＾＾

行ってしまいました。

元気になって良かった＾＾。

春巻き♪

春巻きです。中身を色々とかえて楽しめる品ですね。

今までにも幾つか作りましたけど、今日は乾物編。

冷蔵庫にあったもの適当に合わせてみました＾＾。

戻した切り干し大根、セロリ、れんこんそして豚肉を

ピリ辛で炒めました。

こりこりと食感も良くて、お気に入り。

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今日はとても暑かったですね〜。

午後から娘の部活の説明会とやらで行ってきました。

私の頃はそんなのなかった気がするのですが・・・。

ともあれ、顧問の先生にも会えましたし、結構熱心で

厳しく指導にあたることも分かりました。

有り難い限りです。

硬派なかんじの部でしたね＾＾。娘には合ってるかも。

大会も出ているようで、これから１年生がどのくらい

頑張って、伸びてくるかが楽しみなところ。

先生は継続して練習することで結果がついてくると仰

っていました。本当にそうなんだと私も思うよ。

これからだ！お姉ちゃん！

おっと、その前に中間テストだ＾＾；！

キャラメルマフィン♪

東京はあいにくの天気。雨も降ってきて、風も強いで

す。家にあるもので、おやつを作ろうと思いマフィン

に決定。

キャラメル味のチョコチップ、キャラメルソース、胡

桃をいっぱい入れて焼いてみましたよ。

チョコチップ等の甘みを考慮して、砂糖は控えめに。

今日はお手軽に市販のキャラメルソースを使いました

が、自分で作ったら、苦みや風味ももっとアップ出来

そうです。

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娘は来週、初の中間テストがあります。それに向けて

さぞ頑張るのかなと思いきや、ふだんと変わらずのん

びりと過ごしております＾＾；。

私もかなりののんびり屋で、のんびり屋ののんちゃん

などと小さい頃は呼ばれておりました＾＾。私の遺伝

子が濃厚とは言え、これでは困ります。私ばかりが気

を揉んで、当の本人は平気なお顔・・・というか、今

wiiで遊んでる〜（泣）。どうするんでしょう？？？

いちごのスノーボール♪

大好きなスノーボールのアレンジバージョンです。

いちごのフリーズドライを利用して生地にも粉糖に

も混ぜ込んでみました。

結構家族には好評でして＾＾；、時々出会ういちご

の酸味がとてもいい感じです。

こんなふうにピンク色に仕上がると、尚一層おいし

そうに見えますね＾＾。

どのくらい混ぜ込むかは、お好みでね＾＾。

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ここ数日、体調不良でダウンでした。

それでも、色々と用事が入っており、休むわけには

いかず頑張っていたのですが、今日はほとんど横に

なるはめに（泣）。

寝不足続きが原因かな・・・。

週末はまた、温度が下がるようなので、体調管理に

気をつけねばですね。

冷や汁♪

宮崎の郷土料理です。

宮崎に行った時に泊まったホテルで食べたのが初めて

でした。

暑い時期になると食べたくなる一品です。

こんな風に・・・

焼いた鯵の身、白胡麻、味噌をすり混ぜ、いったん

火で炙ります。こうすることで、香味がたち一層美

味しくなります。

これに出し汁を少しずつ加えてのばしていき冷蔵庫

でしっかり冷やします。

炊きたての麦飯にほぐした木綿豆腐、きゅうり、み

ょうが、大葉などのせて汁をかけて食します。

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暑かったですね〜。

今日は朝から役員会、そして午後は娘の家庭訪問。

小学校は家庭訪問がなく、私は初めての経験です。娘

も同席して、約１５分程度のお話でした。

娘は一見すると、とてもおとなしく見えるようで、今

回は本来の姿を知る良いきっかけとなったようです。

難しい時期を乗り越えるためにも、やはり先生のお力

も必要になる時もあることでしょう。

先生は優しく仰って下さいました。友達も先生もいま

すからねって。有り難いお言葉でした。

嬉しい贈り物♪

今日は暑かったですね〜。一気に夏のような陽気。

朝早くから、娘のテストで出掛け、その後買い物して

帰ってきました。

家に着くなり、３人の子供から母の日のプレゼント♪

と渡されました＾＾。

期待もしていなかっただけに、とても嬉しかったです。

中身はね・・・。

手ぬぐいと小物入れ。

さすが、私の好きなものを心得ています。

手ぬぐいは結構好きで、季節ごとによく買うアイテム。

今回の柄は長男が選んだそうです。ありがとう。

そして、この小物入れはお手製なんですけど、普段は

シンクロの水着を作っている人が手の空いている時期

に作ったものを売っています。

色も豊富で、円型の大、小と形も幾つか種類がありま

す。私は専ら、携帯に付けたり、鞄につけたりして、

中にはアクセサリーや小銭、薬など入れて持ち歩きま

す。今回のハート型はなかったタイプなので、これま

た嬉しい。ありがとうね。

手紙には・・・。

いつもお弁当作りなどありがとうとお礼の言葉が書か

れていました。

そして３人でお小遣いを出しあって買いましたって＾＾。

嬉しいよ〜。心が込められたプレゼントにジ〜ンとした

よ。本当にありがとう＾＾。

具沢山汁♪

この汁は何といっても、豚バラから出る出汁が決め手

かな。

春なので、ウド、新牛蒡も投入。他にはセロリ、人参。

とにかく全ての材料の長さを揃えて、千切りです。

こうすると汁だけど、何となくサラダ感覚で、食べ応

えのある、栄養たっぷりな一汁に＾＾。

ただ煮込んでくだけの簡単なものですが、試して頂く

価値はあるでしょう。

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やっと、晴れましたね。やっぱり気持ちがいい。

洗濯しました〜。ざっと６回はしたかな＾＾；。

ほら、子供が３人もいると沢山あるわけです。毎日洗

濯はしてるんですよ、どんなに天気が悪くてもね。

水泳２人分、空手の胴着２着分、体操着、それからシ

ーツなど、週の終わりは嵩張るものばかり。

全部乾いてすっきりです。

久々のパン作り♪〜フルーツライ

今日は何だか変な天気でしたね。晴れたり、雨が降っ

たり。でも明日は久々に太陽に会えるようですね。

嬉しいな。さ〜あ、洗濯するぞ〜＾＾；。

天然酵母作りして、暫くぶりのパンです。

やっぱり美味しい＾＾。

実は、酵母作りが２度も失敗しまして＾＾；、時間に

ゆとりを持つことと、１番の失敗原因はレーズンが新

鮮でなかったからかな。

だから待ちに待ったパンだったんです。

フルーツライ♪

某有名パン屋さんでこれに出会ったのは、２０代の頃。

フルーツライが大好きだという会社のお友達に勧めら

れて食べたのが初めてでした。

あんなに固くて、でも噛みしめるたびに色んな味がし

て・・・とても新鮮でした。

食べ終わる頃には顎も痛くなるくらいでしたけど、か

なり病みつきになったのも確か＾＾。

今日焼いたパンはそこまで固くないですが、色んな味

が口に中で楽しめる、あの感じは一緒。レーズン、い

ちじく、オレンジピール、そしてこれでもかと入れた

胡桃は絶品です。

フルーツライ好きなお友達は今、ロスに住んでいます。

男の子２人のお母さんに。元気にしているでしょうか。

学校は暦通りに・・・

まだまだお休みが続いている方も多い中、学校は暦通

り始まりました。

朝練、お弁当が今日からと思いきや、家庭訪問週間と

やらで早々帰ってきました。

一緒にお昼を食べました。最近娘は食べ盛りで、帰っ

てくるなり、ただいま〜の前にお腹が空いた〜が先

＾＾；。

その昔、食パン１まいを３０分かけて、食べていた幼

少の頃がある意味懐かしい？＾＾。

でもね、周りと比べると、少し小さめなんです、娘。

だから、いっぱい食べて、いっぱい運動して、いっぱ

い寝て、少しでも大きく大きくなってもらいたいです。

おにぎりももう一個プラスして、部活のため、再登校

です。ハードだわね、相変わらず＾＾。

掃除マニア♪

今日も雨模様。せっかくのお休みも出掛けられず残念

です。

子供達は少しさぼった宿題に追われ＾＾；、勉強デイ♪

私は・・・というと、掃除です。

自他共に認める掃除マニアです、私＾＾。

普段あまり出来ないところを念入りに掃除しました。

で、選ばれたのは、換気扇。

それも中、内側です。

ファンを外し、こびりついた憎き油を取り除くべく作

業にうつり・・・。

かなり分かりづらいかな＾＾；この黒い点々が油。

before↑

これもかなり分かりづらい＾＾；汗

after↑

マジックリンを浸したキッチンペーパーで暫く湿布。

古布と熱湯で油を取り除きます。

奮闘すること１時間〜。

ジャ〜ン！

いつもお世話になっている換気扇。

見た目は変わりませんが、確実に気持ち良さはアップ！

旬です、鰹♪

この時期に主人が高知の出張がつくと、きまって鰹を

送ってもらいます。今が旬の鰹はとても美味しいです。

戻り鰹の時期の脂がのっているものに比べると、あっ

さりめでしょうか。

薬味をたっぷり刻み、これまた今が旬の新タマネギを

サラダ感覚でたくさんスライスして頂きます。

苦手な人も多いのですが、ミョウガも入れると美味し

い＾＾。


我が家では、再度炙り直し、香ばしさアップ。

幸せ・・・＾＾。

今日の鯉のぼり♪手巻きすしパーティです。

↑ちび作。ブログにのることを夢見て＾＾；。

↑お姉ちゃんの意地にかけて。夢中になりすぎて

マグロやえびがほとんど長男、ちびの胃の中へ

消えて・・・＾＾；。

ドーナッツ日和♪

今日までは良いお天気のようですね。

昨日の疲れも残っていたので、ゆっくりのんびりして

過ごしました。午後はドーナッツを大量に作って、思

い思いの形にしたり、デコレーションを楽しんだり、

結構賑やかなおやつタイムとなりました＾＾。

上の写真はたこ焼きだそう。中央のはお姉ちゃんの。

さすがに形が整っております。

沢山のソースとトッピングで・・・。

そしてこれも、なんとドーナッツ♪

　　　　　　　↓

鯉のぼり♪可愛い〜♪お姉ちゃん作。

いくつか試して漸く一つ出来上がったよう＾＾。

いざ！科学技術館へ♪

GWなのに、休みが殆どない主人ですが、貴重なオフ

を子供達の為に出掛けようと言い出してくれました。

昨晩から子供達も大喜び。急な計画でどこへ出掛けよ

うか、欲が出て決まらずにいましたが、長男の科学館

へ行きたいの一言でこちらに決まり。

一番楽しかったのは、超低温−１９６度の液体窒素で

色々な実験を見せてくれたことと、ドライビングシミ

ュレーターだったようです。

帰りは近くの靖国神社へ行ってみたりしてきました。

子供達も大きくなり、こんな所にも出掛けられるよう

になったり、沢山歩いたりしても平気になって、行動

範囲も広がったな〜と改めて感じます。

楽しかったよ。パパ、ありがとう！

culti♬

今日もとても良い天気です。ゴールデンウィークも今

年は天候に恵まれ、きっとたくさんの人々がどこかに

出掛けたりして楽しんでいるのでしょうね。

豚インフルは少し心配ではありますが、海外旅行にも

行く人が今年は多そう。

我が家はこれといって出掛ける用事はないので、いつ

もと変わらずの土曜日＾＾；。

さて今日はルームフレグランスをご紹介♪

こちらcultiというイタリアのブランドのものです。

何種類か香りの種類がありますが、私が気に入ってい

るのはtessutoというジャスミンの香りがするもの。

寝室、ダインング、玄関、リビングと各所に置いてあ

ります。その前を通るとふわっと香り、始めて来る人

にはいい香りだと、お褒めの言葉を頂くこともしばし

ば。

意外に家の匂いというのはするものです。

誰かをお迎えする時、家に一歩入って、何となく良い

香りがするのって素敵ではないでしょうか。

そして最近購入した新入り。香り玉ってとこかな。

何とも言えず可愛らしい置物に夫婦そろって衝動買い。

同じく大好きな香りをこちらの玉にスプレーすると

ほのかに香る仕組みです。

ミシンを出したからには・・・

せっかくなので、以前から作りたかったお弁当バッグ

を、昨日に引き続きミシンがけ。

娘には結構可愛らしいバッグも沢山ある中、どうも男

の子には少ないのがうちの現状でして＾＾；。いつも

持って行くお弁当箱と水筒が入るジャストサイズのが

作れて満足です〜。

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今日はPTA総会でした。中学で役を引き受け、今年も

また忙しくなりそうです。

帰り、娘の部活の様子を垣間みることが出来ました。

砂埃の舞う中、楽しそうにピョンピョンはねて、色々

なメニューをこなしているようで、そんな娘の姿が見

れて、ちょっと得した気分に＾＾。