日差しを浴びて・・・

冬の日差しは柔らかい。

ダイニングには昼過ぎころから温かな日差しが届く。

家中の窓を開け放つと、冷たくて凛とした風が

吹き抜ける。

気持ちがいい。

とても気持ちがいい。

今日は玄関も念入りに水で洗い流してみよう。

窓の桟も拭こう。

ここから吹き抜ける風が澱まないように・・・。

ほっと一息つけたのは、もう２時過ぎだった＾＾。

今日のおやつは？

買いにいく時間もなければ、作る時間もなし？

こんな時は・・・

かりかりトーストのメープルシロップがけ。

今日はナッツも入れてみよう。

この写真は今度＾＾。

週の始まり♪

おはようございます。

今朝はあいにくの曇り空。

でも子供達は元気に学校へ行きました。

先週末から具合が悪く、寝てたお姉ちゃんも

今日から復帰です。

さあ、私もこれから頑張りま〜す♪

ぜんざい♪

少しアップが遅れましたが、鏡開きの前日にぜんざいを作りました。

お豆は柔らかすぎるのが苦手なので、こうやって

自分好みの固さに仕上げられるのはやはりいいなあとしみじみ

思います。

小豆をコトコトと煮ていくだけなのに、出来上がりが

楽しみでわくわくする時間でした。

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ちょうど鏡開きの１１日に、久々に姪っこが遊びに

来てくれました。

数時間だったけど、たくさんお話していってくれて＾＾

かわいいな〜って思ったよ。

次はもっとゆっくり出来るといいね。

ヨーグルトケーキ♪

今日から子供達皆も学校始まりです。

受験を控えた姉さんの他は、久々の学校に

楽しそうでした。

さて、お正月に煮た黒豆を入れて、ケーキを作りました。

ヨーグルトがベースなのですが、少しクリーム

チーズ、サワークリームなども加えてコクと酸味を

足してみたら、後味もすっきりとした、やさしい味となり

なかなか良かったですよ〜。

フラワーアレンジ〜お正月編♪

もう冬休みもそろそろ終わり。

お正月から毎日少しずつ練習してきた書き初めの

習字道具も漸く片付けることが出来ました。

さて忘れないうちに、今年のお正月に飾ったアレンジだけ

残しておこうかなと思います。

上の写真はアルストロメリアと松。

こちらの柄が羽子板の羽根のようで、お正月らしい＾＾。

ついでに今年の大福茶とお茶菓子。

こちらはテーブルに飾ったアレンジ。

普段はシックな感じだったり、色もグリーン系など

好みもはっきりしているけれど、お正月はやはり

華やかで色もあった方が新春を迎えるのにはいいと

思います＾＾。

今年のおせち♪壱の重〜

毎年恒例ではありますが、黒豆からおせちは取りかかります。

昨年は甘みが足りない言われた伊達巻きも今年は子供達のお口

合ったみたい。

辰年にちなんで、今年新たに登場したのが竜眼揚げ。

そしていつもの紅白なますからバージョンアップして

五色なますに変更しました。

いつもより華やかになった感じで、気に入ってます＾＾。

いつも通りの筑前煮に栗きんとんの茶巾。

食べやすくしてみました。

菊花かぶも作ってみましたよ。

きんかんも次男のお手伝いのもとに無事出来上がり♪

こんな感じでね＾＾。

我が家のお正月♪

娘を送ってからおせち料理を詰めて、セッティング。

今年はこんな感じになりました。

元日の朝はやはりお雑煮から始まります。

こちら、今年用意した箸。そして楽しみがついてくる＾＾

こんなふうにね。

おみくじつきなの。ちょっと楽しめるでしょ？

おせちの写真は明日また、アップしますね。

新年明けましておめでとう♪

明けましておめでとうございます。

心にゆとりを、気持ちは温かく、笑顔で過ごせる

日が１日でも多くなりますように・・・。

早朝、正月特訓講習で出かけたお姉ちゃんを見送り

これからおせちのお重詰めです。

お正月の様子は後日アップしていきますね。

今年もどうぞよろしくお願い致します。