ヨーグルトケーキ♪

今日から子供達皆も学校始まりです。

受験を控えた姉さんの他は、久々の学校に

楽しそうでした。

さて、お正月に煮た黒豆を入れて、ケーキを作りました。

ヨーグルトがベースなのですが、少しクリーム

チーズ、サワークリームなども加えてコクと酸味を

足してみたら、後味もすっきりとした、やさしい味となり

なかなか良かったですよ〜。