カチョカヴァッロチーズ♪

先月、家でよく食べた一皿＾＾。

仕上げには挽いた黒こしょう、天然塩を。

太めのアスパラにこちらのカチョカバッロチーズをのせて

こんがりとオーブンで焼くだけの簡単なものですが、

シンプルなものほど美味しい＾＾を証明してくれる一品。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ここ数日、家の壁の修繕？というか壁塗りにおわれて

疲れ果てております。

もっと前にやろうと思いつつ１年経過。壁は悲鳴をあ

げているところも多数あり反省しきりです。

やり始めると結構楽しいのですが、手の届かない場所

などもあり、悪戦苦闘＾＾；。

何とか梅雨前までにと思っていたのですが、どうやら

来週あたりには関東地方も梅雨入りの気配・・・。

夏の日差しが降り注ぐ前に何とか、せねば！