チキンカツ♪

今晩はチキンカツです。我が家では子供受けが良いよ

うに、中に生ハムとチーズを入れています。淡白な胸

肉もこうすると、味が加わり、美味しいです。

これは、ニンニク風味の少量のオリーブオイルで炒め

揚げしています。パン粉を細かく砕いて、なるべく衣

に油を吸わせないようにする事もポイントです。

美味しく、少しでもヘルシーに食べたいですものね。

結構、手間もかからず、お勧めです＾＾。

＋＋＋＋＋＋＋今日の出来事＋＋＋＋＋＋＋

昨日夕飯時に「明日、出掛けてるから鍵持って行って

ね。」とお願いしたところ、皆揃って「わかったよ。」

ってうなずいてました。ひと安心する私。

さて、今日車で家を出て、５分程走らせたところ、何だ

かいやな予感。そういえば・・・。先週ちびは習い事行

くのに、自分でリュックに鍵を入れていたっけ。ん？と

いうことは、ちゃんと入れ替えてないと持ってない？こ

とになるぞ。大丈夫よね＾＾。と言い聞かせたものの、

やはり信用が薄いせいか気になってきて。だって、忘れ

てたら２時間くらい待ちぼうけではないか・・・！

忙しい最中、心優しい母は戻って確認することに。やは

りありました。小学校まで届けに行きましたよ〜。本人

はなんでいるの？って顔してましたけど。は〜あ。私も

詰めが甘かった。念には念を入れないと、という出来事

でしたね。

夕方帰ってきたら、外で遊んでました。なんか今日鍵届

けに行かなくても、大丈夫だったんじゃないかって＾＾；

心底後悔した瞬間でした・・・。