スノーボール♪

最近、私は、ある講習先で、Tさんとお知り合いにな

りました。偶然席が隣同士だったのが、きっかけでし

たが、話しやすく、明るくて、可愛らしい方というの

が私の第一印象。カフェを経営されているとのことで

やはり社交的で、お洒落な方です。そんなT さんから

この間、カバのインデックスシールを頂きました。

何かちょっとしたものでもと思い、今日はスノーボー

ル作りました。明日お渡ししたいと思っています。

このスノーボールはどなたに差し上げても喜んで頂け

るお菓子で、人気ですね。きっとレシピに書かなくて

も当然知っていると言う方がほとんどかと。

今回は、お抹茶バージョンとプレーンな生地にナッツ

を混ぜたり、ふすまなども入れて少しアレンジしてあ

ります。香ばしい感じがお気に入りです。