生キャラメル♪

私が寝込んでいた時、子供達が生キャラメルを作りま

した。焦がさないようにじっくり何度も混ぜて、漸く

出来上がったようです。主人も私もなかなかのお味に

びっくり。勿論、花畑牧場のように口の中で溶けてく

感じはありませんが、軟らかくて、尖った甘さがなく

美味しかったです＾＾。

お菓子作りも子供達にやらせると、キッチンも実験教

室と化し、あれこれ色々と試したりして、なかなか楽

しそう。手放しで見ているというのも良いものです。