ゆず風味たっぷり、パウンドケーキ♪

先日作ったゆずジャムを使ってのお菓子です。

普段作るパウンドケーキより砂糖の分量を減らし

その分ジャムで甘みを出しています。

少しゆずの皮をすりおろしたものを入れるとより

風味がたつでしょう＾＾。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

今朝から子供たちの学校が始まりました。

冬休み、特にのんびりと過ごしていた次男はバタバタと

出て行きました。

さあ、また忙しい毎日の始まり＾＾。

頑張りま〜す！