洋梨のコンポート♪

今日は主人が大好きな洋梨のコンポートを作りました。

私はどちらかというとシャリシャリ感たっぷりの日本

なしのほうが好み＾＾。

でも洋梨の柔らかい果肉とこのなんともいえない形は

コンポートに最適な感じがします。個人的に＾＾；。

出来るだけ可愛らしい形を損なわないように・・・。

半分にカットして、綺麗に芯の部分をスプーンでくり

抜いて、コトコト煮るだけ。

ヨーグルトにローストしたアーモンドをトッピングし

たり、アイスに添えたりしても様になる＾＾。

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土曜登校があった為に今日は小学校が代休。

でもお姉ちゃんの方は暦通りに始まりました。

先週学級閉鎖だったから、久々のお弁当。漸くいつも

の毎日が始まった感じです＾＾。

今週は色々と行事や役員の出番、病院と結構忙しい。

気を引き締めて、風邪等ひかないようにしなければ！