アボカドサラダ

アボカドサラダです。アボカドの魅力はなんと言って

も、まったりとしたクリーミーな味わいと栄養価の高

さではないでしょうか。果肉の約２０％は脂肪ですが

そのほとんどがリノール酸やオレイン酸といったコレ

ステロールを減らす働きをするものです。高ビタミン

ですから、ぜひ取り入れたい果物ですね。

今日は、カニ身、ゆで卵、グレープフルーツとともに

マヨネーズベースのソースで混ぜ合わせました。

今日も穏やかでしたね。明日からまた寒さが戻るとか。

ここ数日の暖かさで花粉飛び始めましたね〜。

かれこれ、花粉症になってから２０年という年月が経

ちました。私の場合、花粉症もスギだけでなく、ヒノ

キ、ブタクサ、その他諸々で年がら年中鼻炎と戦って

います。昨晩は特にひどかった。いったん目が覚めた

ら、鼻のムズムズ、くしゃみが止まらず、なかなか寝

付けませんでした。

上のマスク、ノーズクッションがついていて、優れも

の。眼鏡が曇らない＾＾；。この時期は特にコンタク

トでは、目がかゆくて、仕方ない。最近のマスクは進

化してきているな〜と感じます。えっ？遅いですか？

前からあったんでしょうか〜＾＾。

春は待ち遠しいけれど、私にとっては辛い季節でもあ

るのでした・・・。