北海道土産の続きです。主人が買ってきてくれたもう
一つの品がこれ、ジャムです。
トマトのジャム？？しかしあの糖度のトマトならきっ
と美味しいジャムが期待できそう。取り敢えず、少し
試食。後味にトマトの味がしますが、トマトの青臭い
感じはせず、フルーティーなジャムに仕上がっていま
す。これならばと・・・・・。
焼きたてのパンにこのジャム、ブルーチーズ、胡桃を
散らして食べてみました。
この甘みとブルーチーズの塩気や独特の旨味が合って
ちょっと大人っぽい食べ方？＾＾ではないですか？
子供にはやはりクリームチーズが良いかと思います。
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