ベーグルブランチ

三連休最終日。我が家はゆったりと過ごしております。

朝、ベーグルを二次発酵後焼くことが出来るのも、お

休みの日ならでは。温かなチャイとともに、ブランチ

を頂きました。本日はクリームチーズにマンゴージャ

ム、それからハム、スクランブルエッグ、アスパラを

はさみました。紫キャベツのコールスローも見た目も

鮮やかでなかなかでしたよ。

ベーグルは全粒粉入りです。モッチリとしたベーグル

は家でとても人気です。また生地に色んな具を混ぜ込

んだり中の具材を変えたりして、楽しんでいきたい所

ですね。