チキンのガランティーヌ♪

鶏肉のガランティーヌ。

前日に作っておけるので人が来る時には重宝する１品。

中身やソースで色々とアレンジが利くのもお気に入りです。

鶏もも肉を肉たたきで均一に伸ばしたら好きな具材をのせて

くるくると巻き、ラップに包んで蒸し器で蒸し上げます。

おせちにもいいですよ＾＾。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

家族ぐるみでお付き合いしている方が、東京出張で我が家に

いらしてくれました。

子供達も大好きなY氏に会えて、とても喜んでいたよう。

主人達は近況含め仕事の話など尽きることなく、熱く語り

合っておりました＾＾。

また家族ぐるみで出かけたいですね〜。

ある日の昼食〜チーズペンネ♪

一人で簡単に食べることが多い昼食ですが

この日は主人もいたので、そろそろ使い切らねばと

思っていたブルーチーズ、パルメザンチーズを使って

ペンネにしました。

他にも色々なチーズを加えることで、自分好みのペンネに

仕上がるし、ワインにはとても相性の良い１品です。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ちょうどいい風が吹き抜けて、日差しも暖かい。

こんな日は家でのんびりと過ごしたくなります。

朝の家事仕事も終えたし、しばし休憩としよう。

今月は中学で三者面談、保護者会、塾の面談、

学校説明会、テストと行事が目白押し。

寒暖の差も激しいですし、体調には気を付けて

皆様もお過ごし下さいね。

スンドゥブ♪

今日から１１月。

しかしながら１１月とは思えない程、暖かい１日でしたね。

本当は寒い日に食べたいところでしたが、お昼に大好きな

スンドゥブを作って、主人と食べました。

今週は暖かい日が続きそうですが、さすがに中旬からは

鍋物も大活躍の季節到来となることでしょう＾＾。