2010年10月19日火曜日

やさしいおやつ♪



先月から歯の矯正を始めたお姉ちゃん。

立て続けに2本の歯を抜いたかと思えば

ワイヤーで引っ張られるという辛い事態に耐えかね

数日寝込むようなこともありました。

食欲もなくなり、固い物が食べられないお姉ちゃんにと

作った蒸しパン↑です。

中にさつまいもの角切りを入れて少しでも腹もち良く、

なおかつ食物繊維不足を改善。

これから長いけど、頑張れ〜^^;。



2010年10月18日月曜日

基本のトマトソースパスタ♪





今日は中間テストで早々帰宅の娘、オフの主人も加わり
ちょっと賑やかなお昼ご飯となりました。

ニンニクの香味をオリーブオイルにしっかり移し、
少量のベーコン、ローリエを入れ、じっくり水気が
なくなるまでトマトを煮込むだけのシンプルなソースですが
結構人気です。


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またまたご無沙汰してしまいました^^;。

少し歩くと、どこからともなく金木犀の香りがしてきます。
すっかり秋らしくなり、心地よい風にあたっていたくなる
今日この頃。
枯れ葉も多くなってきたかな。
相変わらずのバタバタとした日々ではありますが
季節の移り変わりを楽しんで過ごしたいなと思います。