スターフルーツ♪

スターフルーツをご存知だろうか。

五稜形で、切ると星形になるためこう呼ばれています。

別名ゴレンシ。ビタミンC、カルシウム、マグネシウム

など栄養もあり＾＾。

皮が薄いのでそのままスライスして。

星形になってる〜。可愛いですよね。

皮が琥珀色になったら熟したサインです。

お味なんですが、フルーツにしては甘みが足りないかな。

食感はシャキシャキした感じ。

沖縄の人はサラダ、ピクルスにしたりもするそう。

確かにそちらの方がいいかも＾＾。

これを次回はシロップ漬けかコンポートにしてみようかと

思っています。

今回、主人が沖縄から買ってきてくれた品々＾＾。

スターフルーツはじめ、ざくろ、アテモヤなど。

秋だけど、何だかトロピカルなフルーツを前に季節感

なくしてます＾＾；。

でも、スターフルーツは９月から収穫時期に入るそうで

実はこの時期旬なんですね。

久々に・・・。

ベーグル焼きました＾＾。酵母作っておきながら

なかなかパンが焼けずにいた私。

美味しかったです〜、久々の手作りパン＾＾。

またこんな時間作れたらいいな。