2009年3月1日日曜日

ぶりの甘辛照り焼き



花粉症だとばかり思っていましたが、何となく寒い?
どうやら、風邪気味っぽいです。鼻も調子悪いし、い
つもとは違う感じです。これ以上ひどくならないよう
に用心せねば!です。まだまだお天気も悪そうだし、
太陽が恋しいな〜。

久々の、ぶり。たれはたっぷりとかけて食すと美味。
定番照り焼きも美味しいけれど、ちょっと、パンチの
きいた味噌を入れてみました。この味噌、またアップ
しますが、私の妹から教えてもらったものです。お酒
好きな彼女がお勧めしてくれるだけあって、なかなか
使い回しのきく調味料となっています。
ありがと〜う^^!!




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