タピオカ入り抹茶ラテ。
タピオカはトウダイグサ科のキャッサバという芋
の根茎から製造したものです。
大のタピオカ好きの姉さんが作ってくれました。
乾燥したタピオカを一時間ほどコトコト煮ると
このようにつやつやしてとてもきれい。
ただのラテよりもタピオカ入りはお腹のもちも
いいですね。
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早いもので、もう7月も終わり。
20日に終業式を終えて、3人の子供達それぞれの夏休みが
始まりました。
まずは長男。
部活を引退しました。
都大会へ駒をすすめたけれど、残念ながら敗退。
よく頑張ったと思います。
3年になってから、私もたくさん応援にいきました。
頑張ってる姿を見ることができて、嬉しかった。
バスケ部の仲間はとても良い子たちが多くて、長男が
楽しく部活動に励んでこれたのも、仲間のおかげ。
私も便乗して、楽しい時間を過ごすことができました。
ありがとう。
あなたが仲間と過ごした時間はこの先
かけがえのないものとなり、時にはあなたを支えてくれる
ものになることでしょう。
さあ、次は新たなる挑戦です。もうひと踏ん張りしてみようか。