女子会〜part2♪

昨年、女子会を行ったメンバー（今回は急にお嬢様の

体調が悪く来られなかった１人を除き４人。）で集合。

場所はマンダリンオリエンタル東京のヴェンタリオ。

天井が吹き抜けでとても高く、開放感たっぷり、そんなに

かしこまった感じもなく、心地いい空間で、好みの前菜や

デザートなどゆっくり楽しめる事ができました＾＾。

母の日に♪

今朝、娘から出かける間際に手渡されたプレゼント。

嬉しかったな。可愛らしい柄の手ぬぐいとブックカバー。

大事に使うね＾＾。

そして次男はなぜか敬語を使い＾＾；、長男は筆ペンで、

お姉ちゃんはやはりお姉ちゃんらしい気遣いが込もった手紙が

それぞれ添えてあって三者三様だな〜ってしみじみ眺めておりました。

『ありがとう』のひとことがただ、ただ、とても嬉しい・・・。

私からも３人に、『ありがとう』だよ。

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今日はお姉ちゃん、試合です。

リレーと２００m。

悔いのないように、力まず、いつもの自分らしい

走りが出来ますように。陰ながら応援していますよ。

端午の節句〜こいのぼり♪

今日は皆で鯉のぼりをイメージしてクレープを作りました。

クレープ生地を作ったら、バナナなどのフルーツ、生クリーム

少量入れて、春巻きの要領で包み、尾の部分を

包丁でカットするだけ＾＾。

あとは思い思いにデコります。

勉強の合間に気分転換。

いや〜これくらい、常に勉強も気合いが入るといいですね〜。

お姉ちゃん作。ん〜、かわいい！

バスケして遊んできてから、早速取りかかります。

お兄ちゃん作。チョコがうまく出ない〜って？

次男くん。色々なチョコを使ったり、トッピングも

あれこれ飾りたいよう。

次男作。うふふ。子ども達それぞれの鯉ができあがり〜。

３連休初日は・・・

せっかくの３連休だけど、次男が久しぶりに体調が

すぐれない。熱こそ出さないが、喉は結構痛いらしい。

長女、長男は今朝早くから部活、長男は帰ってきてからも

友達と遊ぶと言って出かけてしまいました＾＾；。

子どもが大きくなってくると、それぞれの時間が増えて

なかなか予定も家族では合わせづらくなってくる。

一昔前にママ友が子どもが小さいうちにたくさん出かけて

おくといいわよ〜って言ってったのを思い出します。

現実、お姉ちゃんが受験の年だし、なかなか難しいかな・・・。

春きゃべつdeロールサラダ♪

春になると色鮮やかな野菜が出回り、なんだか嬉しく

なります。

春キャベツは柔らかくてとてもみずみずしい。

生食もおいしいけれど、茹でたキャベツ１枚に

春野菜を食べやすく巻いてみました。

セロリ、アスパラ、せり、かにかまもいれてクルクル♪

ロールキャベツの要領でね。

お好みの野菜を使って、たくさん野菜を食べましょう＾＾。

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前の公園ではソメイヨシノが散り、青々とした葉が茂り

始めました。

そして代わりに咲き始めるのが、こちらの八重桜。

ハナミズキも綺麗ですね。

今日は風が強くてせっかくの八重桜も花吹雪。

もう少し楽しみたかったな〜。

桜も散り・・・

カメラのレンズの調子が悪く、修理に出しておりました。

今年は桜の見頃が遅く、入学式を終えた後しばらく楽しめる

状態が続きましたね。

家族や親戚、そしてお友達など日にちをずらしながら、ぼんやり

ゆっくり歩きました。

そして今年も庭のモミジは若葉を広げ、陽を浴びて

より一層きれいな萌黄色に。

確実に時は流れ、季節は巡ると実感する瞬間です。

心からお見舞い申し上げます。

東日本大震災により被災された皆様、

心からお悔やみとお見舞い申し上げます。

あの日から３週間が過ぎようとしておりますが

復旧、復興はまだまだ始まったばかり・・・

毎日伝えられる様子に心が大変痛みます。

些細な事でも私たちに出来ることをして、これから日々

過ごしていきたい、そして・・・

被災された皆様に１日も早い安らぎと笑顔が戻られる

ことを祈っております。

ひな祭り♪

今日はひな祭り。

ぼんやりと、こんな感じ？にしようかな〜って

考えて、いざ買い物へ＾＾。

ズッキーニを巻いたちらし寿司の上には、子供たちが

大好きなカニをのせてあります。

こちらは鱈を香ばしく揚げてみました。

トッピングのパリパリした衣も好評。

新ジャガを使ってサラダ風に。

私は蕁麻疹が出そうで食べられません＾＾；でしたが

はまぐりのお吸い物。

アセロラのジュースを使ったデザートのゼリーで〆。

今年のひな祭りはこんな感じの食卓でした＾＾。

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最近私がはまっていること＾＾；？。

それは、長男のお友達のママさんとのウォーキング。

車でしか通ったことのない道も歩いてみると意外な

発見があったりと、なかなか面白い。

普段忙しい、忙しいと気ばかり急いていないで

こんなふうにゆっくりと歩くのも気持ちがいい。

大体歩く距離は５キロ弱。１時間以上ママさんと話しながら

歩いている。

自然はやさしい。あと１ヶ月もしないうちに薄ピンク色に

染まった小道を歩く事になるのでしょうね。

とても楽しみです。

春はもう少し・・・

今年に入って初のレッスン。

木の枝のトンネルと名付けられたアレンジ、毎回

素敵なネーミングからアレンジするのは心躍ります。

今回はトンネル部分にあたる所を木の枝で作るのが

とても大変＾＾；でした。生花ですから、当たり前だけど

どれも違っていて、それをうまく考えながら形作るのです。

少し離れて見ると、かごのようにも見えますね。

トンネルに這わせた青文字は持ちも良くて、緑の部分が

これから花を咲かせます。また違った表情になるのは２度

楽しめるといったところでしょうか。

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長男の受験が終わりました。今回はいい結果を出す事が

出来ず、しばらく色んな事考えていました。

まだまだ気持ちの整理も出来ずにいますが、それでも

長男は元気に学校へ行っています。

一生のうちのほんの一瞬にしかすぎないだろうことなのに

なぜだろう。あなたの心の涙を感じるたびに胸が痛くなるのです。

長男はこれを糧に前に進めるだろうか？今までのことを

悔やんだり、自信喪失になったりはしないだろうか？

そんなこと、考えても仕方のない事を何度も何度も自問自答

する日々でした。

それでも・・・

結果は出せなかったけれど、私たちは長男がどんな思いで

どんなに頑張ったのかも知っている。

自分で言い出して始めたことに、１度もやめると言わず

本当によく頑張ったと思うのです。

私たちにしたら、そんな長男は十分合格。

どうか失敗を恐れず、強い意志を持ち、これからも努力する

大切さを忘れずに頑張ってほしいと願います。

あなたの本当の笑顔が早く戻りますように・・・。

春はもうそこまで来ているよ・・・。

冬のおやつ♪

冬になるとパイのように少々バター多めの、温かな

おやつが欲しくなります。

我が家はアップルパイが主流だけど、今回はサツマイモ。

裏ごしもして、私好みの甘さに加減して＾＾。

嬉しそうに、ほかほかなパイを食べる子供たちをみるのは

とても幸せです。

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今日からお姉ちゃんが２泊３日のスキー教室に出かけました。

少し前から体調崩していて、心配だったけど、何とか元気そうに

行きました。

『緊張する〜』ってお姉ちゃん。

小さい時から容赦なく、てっぺんから滑らされてきた子供たち。

家族で滑るより、楽しめるではないでしょうか＾＾；。

たくさんの思い出作ってきてね。

我が家のブームです♪

きれいな色でしょう？

ビー玉？ガラス玉？いやいや、食べ物？なんて

あれこれ考えて＾＾。

取り出すと見た目はビー玉そのもの。

でもこれは、水で膨らむビーズというものです。

ビーズくらいの小さな粒を水に浸しておくと・・・

あら不思議！しばらくするとこんな真ん丸な姿に

変身します。ぷにぷにしてて、指で簡単に潰せて

しまうので、取り扱いは丁寧に。

そもそもこれが流行りだしたのは、お花屋さんで

見かけたウォーターボールなるものがきっかけでした。

仕組みは同じでビー玉くらいのものを水に浸すだけ。

↓　　膨らみきったもの。上のものよりはるかに大きいのは

　　一目瞭然。大体直径６センチくらい？かな。

花屋では水晶玉のようにいくつもトレーに並べられており

初めて見るウォーターボールに魅せられて購入した次第＾＾。

↑　こちらは途中の様子。大きいのは４日間くらいかかるかな。

　　子供たちは真ん丸になるのが楽しみで何度も様子を伺いに

　　きては大騒ぎしてました。

色々な使い方が出来そうだけど、本来は花器の中に

入れてその間に花を挿したりするのだそうです。

楽しめそうでしょう？＾＾

アマリリス♪

大輪のアマリリスは存在感たっぷりです。

これは色合いが春っぽい。寒々した冬の玄関先に少し

春が訪れたよう・・・。

気に入って買った花器もなかなか使いこなせず

お花屋さんに相談してみる。快くお花を選んで

持っていった花器に生けてくれたりもする＾＾。

花や植物を愛してやまないKさんは私にとって

大事な存在。

おそらく我が家はこざっぱり？というかあまり物を

置かないため、お花がとてもいい感じに佇んで

くれるんだと思います＾＾。

ゆず風味たっぷり、パウンドケーキ♪

先日作ったゆずジャムを使ってのお菓子です。

普段作るパウンドケーキより砂糖の分量を減らし

その分ジャムで甘みを出しています。

少しゆずの皮をすりおろしたものを入れるとより

風味がたつでしょう＾＾。

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今朝から子供たちの学校が始まりました。

冬休み、特にのんびりと過ごしていた次男はバタバタと

出て行きました。

さあ、また忙しい毎日の始まり＾＾。

頑張りま〜す！

七草がゆ♪

アップが遅れましたが、我が家の七草がゆ。

お粥というより雑炊かな＾＾。

以下作り方。

①　丁寧に出汁をとったら、食べやすい大きさに

　　切り揃えた里芋、すずな、すずしろ、そして千切りの

　　干し椎茸（旨味が出ますよ）を加えてコトコト煮ます。

　　

　　塩、薄口しょうゆで味を整えます。（ご飯を入れる事を考えて

　　

　　味は濃いめがいいでしょう）

②　ご飯は食べる分だけ水で洗います。こうするとぬめりや

　　汁に入れた時に濁るのを防ぎます。

③　すずな、すずしろ以外をさっと湯通しして刻んでおく。

④　①に②を入れ少し煮て、③を散らして出来上がり。

ちょっとした手間を省かないで作ると、本当においしい

雑炊が出来上がります＾＾。

調理する前に次男にも見せて、春の七草を確認。

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ

すずな、すずしろ。

覚えたかな？　

ちなみに次男以外は勿論みんな覚えてます。

秋の七草は長男が覚えていたな〜。さすが受験生＾＾。

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昨日から始めている蜜蝋ワックス塗り。

約３年。床の色もいい感じに変わってきました。

強い日差しを受ける夏、そして乾燥がすすむ冬に

丁寧に塗っていく。少しかさついた床を撫でながら・・・。

この作業はまるで赤ちゃんや子供の肌に塗っていくような

気持ち。

そんな私の傍らでは・・・

塗り終わった床の上を、大騒ぎでスライディングしている

兄弟２人＾＾；。

次男曰く、『なんだか、楽しい』境地なんだそうな。

ゆずジャム♪

たくさんのゆずを頂き、ゆずジャムを作ってみました。

これを作っている間、家中に良い香りが立ちこめて

それはそれは幸せな気分になりました。

柑橘系は大好きな果実。お湯で割って飲むもよし、

ヨーグルトに混ぜてもよし、お菓子に混ぜても楽しめそう＾＾。

作り方はとても簡単。

よくユズを洗い、半分に切り、果汁と皮に分けます。

皮は千切りにしたら、いったん湯でゆがき、取り出します。

皮と好みのグラニュー糖、果汁を入れ、コトコト煮るだけ。

ぜひ、お試しくださいね。

我が家のおせち♪

今年も子供たちの手を借りつつ、作ったおせち。

子供たちも毎年楽しみにしてくれている。

朝はお雑煮でスタートが決まり。

今年は点てた抹茶と花びら餅を食後のデザートに。

娘の飾り切りもだいぶ上手になって手慣れてきた感じ。

お手伝いありがとうね。

明けましておめでとうございます♪

新年明けましておめでとうございます。

皆様にとって、優しく穏やかな年となりますように・・・

細々と続けているブログではありますが、今後とも

どうぞよろしくお願いいたします。

そして今年の抱負。

健康に留意して、私らしく日々暮らせますように♪

塾の正月特訓の長男、仕事の主人のぞいての元日。

今朝の様子は明日以降、アップします＾＾。